淺說潮州陶瓷的文化素養(yǎng)內(nèi)涵

潮州陶瓷，歷史悠久。早在6000多年前，潮州先人已開始在潮制陶。而燒制瓷器的歷史也可以追溯到唐代。

潮州自古就是一個(gè)開放性的區(qū)域。隋唐時(shí)代，潮州就已經(jīng)與域外進(jìn)行貿(mào)易往來和文化交流，加之地勢(shì)瀕臨大海，又屬丘陵地帶，人多地少，為了生存，一代又一代的潮州人被迫漂洋過海到異國(guó)他鄉(xiāng)謀生，這就使外來文化成了潮州催發(fā)性的文化。1981年，在泰國(guó)出土了唐代潮州窯生產(chǎn)的青釉四花瓣口碗，由此可以說唐代潮州窯開了潮州陶瓷出口外銷的先河。長(zhǎng)期出口外銷的貿(mào)易方式讓潮州陶瓷逐步融合了中外文化的精華，成為我國(guó)極其珍貴的文化遺產(chǎn)，潮州陶瓷是科學(xué)技術(shù)和文化藝術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，是一種物化的文化。也是中華民族在制造和使用陶瓷過程中精神文明和物質(zhì)文明的總和，是潮州民間文化的重要組成部分。

不同的歷史時(shí)期有不同的審美觀，其時(shí)的陶瓷造型與裝飾藝術(shù)，展示了當(dāng)時(shí)人們的美學(xué)觀念和文化心理，凝聚了當(dāng)時(shí)人們的創(chuàng)造智慧，不同歷史時(shí)期陶瓷器物，在一定程度上顯示了當(dāng)時(shí)的科學(xué)技術(shù)。隨著各地人們的商業(yè)文化交往，潮州陶瓷文化的傳播范圍也不斷擴(kuò)大，逐步形成了潮州陶瓷文化與各地的民俗文化、宗教文化、美學(xué)藝術(shù)的結(jié)合的特點(diǎn)。

潮州陶瓷是一門被廣泛應(yīng)用且延續(xù)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的工藝技術(shù)。潮州陶瓷作為陶瓷餐具，它具有潔白光滑，質(zhì)純堅(jiān)硬，不易與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，易于洗滌的特點(diǎn)；作為工藝陶瓷，它造型豐富，釉色絢麗，具有很高的欣賞價(jià)值；作為陶瓷潔具，它結(jié)合高科技，抓質(zhì)量，求檔次，重品牌。這些不同門類的陶瓷產(chǎn)品，讓潮州陶瓷煥發(fā)出了獨(dú)具特色的光彩。

潮州陶瓷是一種實(shí)用性與觀賞性相結(jié)合，技術(shù)與藝術(shù)相交融的工藝品。它不僅具備堅(jiān)實(shí)耐用的質(zhì)量，又兼具外型美觀的特點(diǎn)。前者表現(xiàn)在原料和瓷質(zhì)方面，后者表現(xiàn)在造型和裝飾方面。潮州歷代陶瓷人都十分善于因地制宜和就地取材，在充分掌握原料性能的基礎(chǔ)上，把陶瓷內(nèi)在質(zhì)量與外型雋秀有機(jī)結(jié)合起來，使之達(dá)到互相襯托，相得益彰的境界。

潮州陶瓷不但蘊(yùn)含著歷史，社會(huì)，政治，經(jīng)濟(jì)廣闊背景，而且還善于結(jié)合潮州本地民間藝術(shù)特色，在中國(guó)陶瓷史上是一朵極其重要又獨(dú)具特色的奇葩。